楊雅玲的評價心得

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南投脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價

我是一頭藍鯨，跟媽媽和兄弟姐妹一起生活在海洋里。起先我們每天過得很快樂，吃著母乳和小魚小蝦，還可以在無邊無際的大海里游泳，打打鬧鬧，有時也會浮上水面去呼吸。 可是，人類來了，他們帶來了許多垃圾和殘暴無情的捕鯨船。剛開始污染并沒有特別嚴重，它們只會漂浮在海面上，只要我們換氣時小心一點，便可以安然地躲過這些垃圾。后來，憎惡的人類又制造出一個像大刺猬一樣的東西——水雷。我的媽媽辛辛苦苦懷了兩年生下的鯨魚妹妹，在玩耍時不幸碰到了水雷，最后被炸得粉身碎骨！媽媽悲痛欲絕，留下了絕望的眼淚，浮上水面哀嚎：“為什么要傷害我的孩子？”我們也在一旁泣不成聲。可是，危險并沒有就此結束，仍然在蔓延。我的哥哥在“上課”時，海面上突然發出了超聲波，這聲音將我哥哥吸引了去，結果被那殘暴和無情的捕鯨船給捉去了，成為了人類餐桌上的美食。漸漸的，我們失去了一切……由于常年搬家，家中的一切都沒有了，我們的家開始越變越小，曾經安全的大海也一日比一日危險。 救救我們吧！人類。我們藍鯨已經在上個世紀被捕殺了36萬頭，現在只剩下寥寥無幾了，鯨魚已經面臨滅絕。 在此向人類呼吁：不要讓藍色的大海失去藍鯨的影子。 >>>更多美文：隨感

我坐在辦公室里，初升的太陽要經過國家圖書館的古樹才能照到我的身上。古樹高大，一棵一棵立在我的門前。國家圖書館古籍館院子里的古樹像地庫里的古籍一樣，安靜、蒼老，我不知它們活了多少年，這個院子近90年了，因為國圖有100年歷史了。那么它們的年歲應該也算不太小了。 經過古樹過濾的霞光，照在身上柔軟溫潤。此時我感受到生命的有形與時光的具體。時光是什么？生命是什么？時光就是百歲的院落依然幽深如老人，生命就是穿透古樹的霞光撫摸我的臉。 我喜歡文津街的光影。每天早晨，當我來到文津街，我就會被這條街上老北京的小吃吸引，我看到老北京諸如十三絕小吃，豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等，在玻璃櫥窗里，這些老北京小吃散發出糧食與酥油的香味，在早晨的光線里我驚訝它們金黃的顏色，像柔軟的陽光。文津街的光影在老北京的小吃與老人們中間晃動，我穿行其中，仿如真正融入了老北京。來北京十多年了，原來一直生活與工作于海淀學院區域。因拍攝一百集紀錄片《館藏故事》的緣故，才來到了文津街國圖古籍館辦公。原來老北京城的光線是如此的柔和與古樸。 國圖的朱紅大門高高聳立，古色古香，門上有銅獅子扣，門前兩只石獅子半蹲著。光線照在朱紅大門與石獅子身上，尤如照在我身上。它們經過歲月的浸蝕，略顯陳舊與老態，而我正當年，我每天經過大門，總會放慢腳步，在石獅邊停留片刻，甚至會產生幻覺，石獅子在開口說話，它是歷史的見證者，當年梁啟超、魯迅等人就在這里出入。長衫的人變成了現在這模樣的人了。為此我還在詩中多次寫到這對石獅與古院落。 到我這里來玩的詩人朋友，總要扯著我到門前這對石獅子旁合影。但我一般還是會帶他們到院內的碑石處留影。東墻下的文源閣記石碑和西墻下北平圖書館記的石碑，是蔡元培撰文，錢玄同書，1931年6月25日立。門前的石獅，院內的華表，以及文源閣記碑和館記碑的碑石等，都是30年代建館時，從圓明圓廢墟中移來的。它們在這里守護著文津閣《四庫全書》等古籍善本。 我喜歡散發時光氣息的古籍善本。當我們經過層層手續，國圖工作人員為我們打開這些價值連城的古籍善本時，我的心怦怦直跳，攝影機在靜靜拍攝，柔光打在古籍善本身上，我仿佛也感受到了古籍善本的體溫，它們是有生命的，否則不會經過數千年來到我們面前，現在，我們要通過電視影像復活它們沉睡的夢。 天氣好時，我們會從國圖來到北海公園，在北海的碧波上劃一條船，在船上開選題策劃會。北海的波浪打在船上，陽光迎面照在臉上，白塔的倒影在水波中晃蕩。我沉浸于這樣的時光中，感受著歷史與大自然的穿透力。我生活在現代，但時常有穿越時光，重臨歷史的幻覺。 有一天我加班至深夜，熄了燈出來，老國圖院內一點聲響也沒有，只有一輪明月斜掛在樹影中。我在幻覺中仿佛看見梁啟超、魯迅穿著長衫從臺階上下來了，他們一幫人在臺階前竊竊私語。這是我白天看到的一張老照片上的情形，那是他們一張發黃的合影，現在躺在我的電腦里。 文津街的光影是老北京百年來的光影，從東邊的故宮到北海公園、文津街老國圖古籍館，從北海碧波上的游船到朱紅大門、石頭獅子，再到文津街西的西什庫教堂，光影變幻，人文光輝收入我的鏡頭。做為一個寫詩的人，我在此收獲了我新的詩篇《磅礴的落日》：“從景山到文津街這一帶的石頭獅子／入春以來均有些亢奮，早晨我來上班／與門前的它對視了一瞬，整個上午／我都有了從昏睡中蘇醒的清朗之氣／／午飯后我從片刻的睡眠中夢回故鄉／醒來后我帶回一身的薄荷味／我聞了聞，覺得這樣的季節／應該是紫蘇的氣息更為恰當”。 >>>更多美文：生活隨筆

無關愛情的優質文案勵志 一、對自己要有信心，你可以穿過風雨，也可以東山再起。 二、這世上沒有誰，活得比誰容易，只是有人在呼天搶地，有人在默默努力。 三、年輕人，你職責是平整土地，而非焦慮時光。你做三四月的事，在八九月自有答案。 四、懶惰像生銹一樣，比操勞更消耗人；經常用的鑰匙，總是亮閃閃的。 五、勇敢地去選擇你想要過的生活，并堅持下去，這就是一種很棒的人生。 六、每個人的一生都有許多夢想，但如果其中一個不斷攪擾著你，那么剩下的就是行動了。 七、你最酷的時候，是為自己喜歡的事情，拼盡全力的時候。 八、人應該具備兩個覺悟：一是勇于從零開始，二是坦然于未完成。 九、我最崇拜的人，是我自己，只有我才會幫自己，度過一山又一山，克服一次又一次難關。 十、所有逆襲，都是有備而來；所有光芒，也都需要時間才能被看到。 十一、酸甜苦辣我自己嘗，喜怒哀樂我自己扛，我就是自己的太陽，無須憑借誰的光。 十二、我們生來這個世界，是為了成為一個更好的自己，而不是更好的別人。 十三、沒什么好抱怨的，今天的每一步，都是在為之前的每一次選擇買單。 十四、無論你此刻是否迷茫，在陽光升起的時候，請相信，努力的人最終都有回報。 十五、昨天再好，走不回去，明天再難，也要抬腳繼續。過好當下，只管拼搏無需害怕。 十六、年輕，受一點苦，才會真正謙恭。不然，自以為是的聰明和藐視一切的優越感遲早要毀了自己。 十七、如果決意去做一件事情，就不要再問自己和別人值不值得，心甘情愿才能理所當然，理所當然才會義無反顧。 十八、做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，永遠不要消極，把時間用在進步上，而不是抱怨上。 十九、能讓人快樂的是精神狀態，能讓人安全的是物質基礎，所以要一直努力，讓自己更加強大！ 二十、你不努力，永遠不會有人對你公平，只有你努力了，有了資源，有了話語權以后，你才可能為自己爭取公平的機會。 優質走心的經典心情文案 一、人生就是在一次次的退而求其次中變得越來越平凡的。 二、人雖然不能完全不顧及他人的感受，但也不至于淪落到活給別人看的地步。 三、勢利是什么？以一小部分的你，來判別你的全部價值，這就是勢利。 四、以為時間是一味良藥會沖淡一切，誰料想它像一劑毒藥越久越難忘。 五、“我們堅持一件事情，并不是因為這樣做了會有效果，而是堅信，這樣做是對的。”——哈維爾 六、這個世界的復雜來源于兩部分，一是超出你想象的那部分，二是阻礙你看到真相的那部分。——《如果生命是條河流》 七、化熱烈的妝，見喜歡的人，做向往的夢。努力使每一天都開心而有意義，不為別人，只為自己。 八、過度堅硬太傷人傷己，過度柔軟又保護不了自己，要有多難才能做到，一邊棱角分明，一邊溫情四溢。 九、人的一切痛苦，本質上都是對自己的無能的憤怒。——王小波 十、每做一件事，我們首先想到的就是別人會怎樣看，人生中幾乎有一半的麻煩與困擾就是來自于我們對行動結果的焦慮上。——叔本華 十一、你的一句來日方長，讓我目睹了人走茶涼。有些問題沒有答案就不要再追問，有些路只能一個人走，這不是孤獨，而是選擇。 十二、有時候世界雖然是假的，但并不缺少真心對待我們的人。人應該享受這個世界，而不是企圖理解這個世界。——《楚門的世界》 十三、這世界上并不存在所謂的感同身受，脆弱的人才會四處游說自己的不幸，堅強的人只會不動聲色去成長。 十四、心中縱有萬語千言想對你說，卻找不到一個打擾你的理由，有千萬次想關心你，卻找不到一個合適的身份。 十五、放得下就不孤獨，站得遠些就清楚，不幻想就沒感觸，不期待也就不會有在乎。世上無難事，庸人自擾之。 十六、告別一定要用力一點，因為任何多看一眼，都有可能成為最后一眼，多說一句，都可能是最后一句。 十七、小時候，我覺得一個人吃飯很可憐。長大后，我發現那些看起來不合群的人，只是很早就知道自己想要什么。偽合群是妥協的開始，真正牛逼的人能在黑暗中獨自成長。 十八、當你攢夠了足夠的錢，你就不會再有非得和誰在一起的念頭，即使在一起真的與錢無關，但至少離開時不會太糾纏。錢，讓人自信，令人灑脫。——許靈子 十九、你做得再好，也還是有人指指點點；你即便一塌糊涂，也還是有人唱贊歌。所以不必掉進他人的眼神，你需要討好的，僅僅是你自己。 二十、其實這個世界偶爾也擅長創造驚喜，我們會遇到溫柔的事物，溫柔的人。對這個世界也不必過于緊張，畢竟一切都終有歸途。 精選優質文案 一、現在的怕和愁，都是能力小和經歷少；十年后，所有的事，都只是下酒菜。 二、感情受點挫折，是要你成熟；生活遇到點險惡，是要你變得更強大。人生中的溝溝坎坎，大多沒有什么惡意，只是要你上一個臺階去享有更好的人生而已，別辜負命運對你的一片好意。 三、每個人都有自己的難處，別人無法看透，也無法感同身受，把悲傷留給自己，過往不戀，未來不迎，當下不負，如此安好。 四、哪怕素顏也要記得擦口紅，哪怕生活再難也要記得微笑，哪怕塵世再過復雜，且挨過三冬四夏，雪盡后再看梅花。 五、人生沒有停靠站，現實永遠是一個出發點。無論何時何地，不能放棄，只有保持奮斗的姿態，才能證明生命的存在。 六、你妒忌，心理必幽暗；你計較，心態必糾結；你大度，世界便開朗；你善良，人生才溫暖。一句話，你怎樣對世界，世界就怎樣對你，這是上天的公平。 七、成熟的表現，不是虛偽地跟討厭的人陪著笑保持和平，也不是孩子氣地決裂，而是自然地保持距離，不委屈自己，不傷害他人。我走我的陽關道，你睡你的棺材板。 八、對于大多數人，生活有兩種選擇，要么走艱辛一點的上坡路，迎著風和各種壓力；要么就走輕松容易一點的下坡路，過索然無味的一生。 九、人的一生，你過得好是精彩，過得不好就當是經歷，做人最不該失去信心，想開看開，才會愉快！ 十、人真的很奇怪，自己本來就不快樂，還總要為了別人難過。自己本來就難過，卻還要為了別人強裝快樂。 十一、不把所有的東西丟掉，就不知道什么東西你最需要。不把所有的事情忘掉，就不明白什么事情你最忘不了。 十二、命由己造，相由心生。世間萬物皆是化相，心不動，萬物皆不動，心不變，萬物皆不變。 十三、人生那樣短，總要與傾心之人共度，才不算辜負。想走的人留不住，想留的人不會走。 十四、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸，每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜！ 十五、寧可讓人看你活得沒心沒肺，不要讓人看你楚楚可憐。傷心難過的時候蹲下來抱抱自己，原諒別人，放過自己。 十六、被人誤解很正常，哪怕是你最親的人。不要總盼著別人跟你想到一起，畢竟心不同，想法就不一樣。出現矛盾時，不妨一笑而過，相信時間是最好的磨合劑。 十七、成年人最體面的告別方式：我的最后一條信息你沒有回復，我也默契的沒有再發，然后從此，江湖不再見。 十八、往事舊人，也有他們的好，但沒好到要念念不忘的地步。因為最好的人，都在你身邊守著，而不是讓你記著。 十九、你不能去強迫別人來愛自己，只能去努力讓自己成為值得愛的人，其余的事情則是靠緣分。 二十、當你攢夠了足夠的錢，你就不會再有非得和誰在一起的念頭，即使在一起真的與錢無關，但至少離開時不會太糾纏。錢，讓人自信，令人灑脫。 >>>更多美文：優質文案

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